damkinet

Фасоль с белым вином и петрушкой


13 февраля 2008
Фасоль с белым вином и петрушкой


На 8 порций:
1 ст л масла
2 мелко нашинкованные луковицы
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
75 миллилитров белого вина
2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет
15 грамм свежей петрушки


Способ приготовления "Фасоль с белым вином и петрушкой"

1. нагреем 1 ст л масла в кастрюле и добавим 2 мелко нашинкованные луковицы.

2. готовим, пока лук не начнет становится слегка "стеклянного" цвета и добавим 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, готовим еще 1 мин. добавим 75 миллилитров белого вина и продолжаем тушим в течение 10 мин.

3. Затем добавим по 2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет и прогреть. добавим 15 грамм свежей петрушки перед тем, как подаем.